WITH THE COMPLIMENTS OF THE SEASON
2023 EVERYTHING GOES WELL
(资料图)
BEST WISHES FOR YOU· 2023
年味 藏在香甜诱人的美食里
HELLO · BEST WISHES FOR YOU
不烦心事 满心欢喜
祝我们都好在新的一年
除夕：三十晚上熬一宿
根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。
大年三十是一年中最重要的一天，也是合家团圆的一天。年夜饭是除夕，乃至一整年最重要的一顿饭。在北方，大年三十这天一定要吃饺子，预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。
北京稻香村速冻水饺
在除夕有守岁的习惯，俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。
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初一：正月初一拜大年
拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。
据说古时，有拜年和贺年之分：拜年是向长辈叩岁；贺年是平辈间相互道贺。晚辈要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。
在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道吉祥的话语，亲朋好友相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。
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初二：正月初二回娘家
正月初二，中国的大部分地区都有回娘家的习俗。这一天也叫“迎婿日”，我国各地习俗众多，虽然形式不同，但都体现了团圆、和谐、和睦的亲情。
之所以选在大年初二，是因为大年初一要早起，人们早起后，开福门，迎财喜神，出门叩节拜年。家家户户都是如此，大家都在忙。
而大年初二这一天人们就不用早起了，大家都闲下来，这时候回娘家正好可以和许久不见的娘家兄弟姐妹一起叙叙旧、聊聊家常。
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初三：小年朝
正月初三又称小年朝，也称为赤狗日。宋真宗大中祥符元年，因传有天书下降人间，真宗下诏书，定正月初三日为天庆节，官员等休假五日。后来称为小年朝，不扫地、不乞火，不汲水，与岁朝相同。
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初四：正月初四迎灶神
大年初四~又称为“羊日”，经常说的“三羊开泰”就是指的这个，是吉祥的象征。
传说灶王爷在今天要来查户口，所以家家户户都要守在家里，一定要准备上丰富的美食，以示恭迎。
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初五：正月初五接财神
旧时，初一到初五民间有很多迷信禁忌，如不得用生米做饭、妇女不能动针线、不允许搞卫生、不能打碎东西等。在过了初五之后，这些禁忌即告解除，故而称此日为“破五”。
初五的时候早起打扫卫生，老话说是将一切不吉利的东西都轰出去。破五这一天，家家户户都吃饺子，而且菜板要剁得叮咚响，让四邻听见，以示正在剁“小人”。
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初六：红红火火大吉大利
大年初六为马日，是我国传统节日之——马到成功。万户千门看，无人不送穷。这一天的民俗有送穷鬼，弃破衣，供煎饼。
寄托了大家普遍希望辞旧迎新，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年的美好生活的传统心理。
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初七：人人都过生日
在民间，人们习惯把正月初七称为“人日”，也称作“人胜节”、“人七日”。传说女娲初创世，第一天造鸡，第二天造狗，第三天造猪，第四天造羊，第五天造牛，第六天造马，第七天造出了人，所以把这一天作为人类的生日。
初七一过，也代表着新年已告一段落，初八应该重新打起精神，开始努力工作了。
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